瀘州職業技術學院是瀘州市人民政府舉辦，四川省人民政府主管的綜合性公辦普通高等學校。入選四川省示范性高等職業院校、四川省優質高等職業院校建設計劃、國家級高技能人才培訓基地、全國職業院校數字校園建設實驗校、第二批全國職業院校民族文化傳承與創新專業示范點高校、第三批國家級現代學徒制試點單位、四川省普通高校畢業生就業工作先進單位。

　　學校前身為1901年創建的川南經緯學堂(川南師范);2002年4月，瀘州教育學院、瀘州師范學校和四川省水利機電學校合并組建瀘州職業技術學院;2006年，瀘州市糧食職工學校并入; 2014年，經四川省人民政府批準增掛瀘州技師學院。

　　截至2018年9月，學校占地1271畝;設有12個教學單位;開辦39個專科專業，有各類在校生近萬人;圖書館藏書88萬余冊;有教職工535人，其中專任教師430人，教授29人，副教授、高級工程師、高級實驗師等其他高級職稱共114人;獲省級教學成果獎7項、省級教育科研成果獎22項、市級科技進步獎10項、市級哲學社會科學成果獎55項

　　學校首任校長為清翰林院國史館編修、蜀中五老七賢之首趙熙，著名學者趙藩、共和國開國元勛朱德、共產黨早期領導人惲代英、瀘州老窖溫永盛酒坊第十一代傳人溫筱泉曾執掌校務;大革命時期，走出了惲代英、蕭楚女、李求實、劉愿庵、余澤鴻等20多位革命烈士;走出了向楚、謝持、曹篤、吳玉章、陽翰笙、黃復生、胡蘭畦、曾德林、黎英海等杰出校友。

　　截至2018年9月，該校立足瀘州，面向成渝城市群，輻射長江經濟帶上游地區，設有商學院、郎酒學院、機械工程學院、電子工程學院、建筑工程學院、信息工程學院、人文學院、國際學院、藝術學院、瀘天化技師學院(繼續教育學院)、基礎部、思政教學部共計12個教學單位;圍繞瀘州傳統支柱產業轉型升級和戰略新興產業以及社會民生事業發展需求，基于產教融合，校企合作建立專業動態管理機制，對接產業鏈構建專業集群，調整為39個專科專業招生。技師學院開設有高級工、預備技師專業

　　截至2018年9月，該校有國家級現代學徒制試點專業1個、中央財政支持高等職業學院提升專業服務產業發展能力專業2個;全國職業院校民族文化傳承與創新示范專業點1個。省級現代學徒制試點專業3個、省級示范建設專業4個，省級重點(骨干)專業建設3個，3個省級重點(骨干)專業建設全部通過省教育廳、財政廳驗收，其中”市場營銷”、”學前教育”2個專業獲得優秀等級，”構建瀘州商貿職教集團，服務地方白酒產業發展”被評為”典型案例”，四川省優質高等職業院校高水平建設專業5個。省級精品課程5門，省級精品資源共享課5門，省級精品在線開放課程3門。獲批國家“十二五”規劃教材1項，省級精品教材建設項目1項，主編公開出版教材91部。省級教改項目65項，市級52項;建有中央財政支持的電工電子與自動化、建筑工程技術專業的2個國家級實訓基地，省級生產線實訓基地3個，擁有實驗室、實訓室496間，校內實踐基地29個，校外實習實訓基地110個。教育教學成果獲得中國職業教育機械教指委二等獎1項，省級教學成果獎7項。

　　該校也是國家職業技能鑒定所，能承擔機械及制造、電子電工、建筑、管理及服務、計算機及信息、教師職業技能等8大類別的68種職業技能鑒定。學院立足瀘州、面向四川、輻射滇黔渝，積極開展繼續教育和職業培訓，是“國家職業核心能力培訓認證項目培訓基地”、“全國職工教育培訓示范點”、“四川省專業技術人員繼續教育基地”、“省級高技能人才培訓基地”、“省委組織部大學生村干部創業培訓基地”、“ 四川省鄉村旅游實用人才開發示范單位”、“ 四川省統計人才培訓基地”、“ 市委組織部農村基層干部培訓基地”、“ 瀘州市高技能人才培訓基地”。每年承擔各類社會培訓20000多人次，提供咨詢服務3000余場次。