北方釣魚臺烹飪學(xué)校是以培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦橹鞯呐腼儗I(yè)學(xué)校，學(xué)校隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。學(xué)校采用“技能+學(xué)歷”的教育模式，傳授八大菜系和中心面點的基礎(chǔ)上，同時教授學(xué)生文化知識，讓學(xué)生有機會取得大專文憑。

　　學(xué)校專業(yè)設(shè)置：

　　金牌大廚、川菜精品大廚、西餐大廚、金牌西點

　　川菜精英、西餐精英、西點精英、短期特色培訓(xùn)

　　成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校集中教育優(yōu)勢，以“精英模式”培養(yǎng)人才，利用校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備，采用“工教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、工研結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)中使每個學(xué)生都可以得到老師的親自輔導(dǎo);利用赴企業(yè)實訓(xùn)的機會，實現(xiàn)學(xué)生與老師共同工作、共同生活。老師負(fù)責(zé)對學(xué)生的培訓(xùn)指導(dǎo)與考核，并在實訓(xùn)中實現(xiàn)對學(xué)生的全方位培養(yǎng)，極大的滿足了行業(yè)、企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求。

　　從古至今，所有行業(yè)中應(yīng)屬餐飲行業(yè)是最好就業(yè)，也最不易失業(yè)的行業(yè)吧。畢竟俗話說得好“民以食為天”，沒有了食物，那邊是活不下去的。正是因為如此很多初高中畢業(yè)生便選擇了學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)，以求以后能好找工作一些。但是很多家長和同學(xué)不知道的是，現(xiàn)在稍微有些檔次的酒店、飯店招收廚師也是要學(xué)歷的!而北方釣魚臺烹飪學(xué)校就是以培養(yǎng)高學(xué)歷的烹飪?nèi)瞬艦橹饕繕?biāo)的良心技能學(xué)校。