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成都郫縣希望職業學校烹飪專業老師怎么樣

來源:成都郫縣希望職業學校 發布時間:2020-04-16 15:00:38 閱讀:2263人瀏覽 在線咨詢招生老師

摘要:

很多朋友都很關心成都郫縣希望職業學校烹飪專業老師的相關情況,不知道學校專業老師怎么樣,下面小編就給大家介紹一下學校的烹飪專業主要老師情況,希望對大家有所幫助!

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專業簡介

專業培養德、智、體、美全面發展,具有創新精神和較強實踐能力,掌握本專業所必需的文化基本專業培養德、智、體、美全面發展,具有創新精神和較強實踐能力,掌握本專業所必需的文化基礎知識和專門知識,具備扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業能力、職業素質較高、能較快適應 餐飲服務行業的 第一線菜肴制作、點心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應用型專門人才。

鄧祥勇-烹飪-特級講師

1

1989年重慶鋼鐵公司技術專業烹飪學校學習畢業。

1990年成都“白芙蓉”賓館任廚“紅案”、墩子、爐子、涼菜工作,。

1991年去成都“岷山飯店”,“西藏飯店”工作、學習后在“南洋大酒樓”、“利園大酒家”任副廚師長,6月經四川省直屬機關“技術等級參評委員會評定,符合貳級烹調技術等級標準。

1992年參加成都市飲食服務業、技術等級考評委員會,于11月評定符合壹級烹調師的等級標準。

1993年8月中旬在重慶中梁山、煤礦技術學校烹飪紅案專業教師至94年5月在成都“八一”軍烹校任教。9月開該校首個進修班,培訓考評后學員學習高檔次茶品制作和晏會設記、制作,同年7月參加四川工人考評委員會,學習、考核、評定符合:高級中式烹調師原特三級評定機關是:“中國成都國際技術合作公司”

2000年5月支青島“蜀苑酒店”工作,任廚師長。

2001年3月在重慶“長城廚師”烹校任教,兼重慶后工院對面“紫微賓館”餐飲部后廚、廚師長。

2002年初“八依學烹校”校長吳浩聘邀回到該校任原進修班教師,增加火鍋專業教學課程。

2005年創開首個1年制專烹飪班和省個晚班,盤飾藝術班。

2011年6月去上海任上海原味、香館“餐飲總公司副總經理,直管七個分店后廚事務,品控、質檢、成本、人事等。

孫震-烹飪-高級講師

1

1997年至1999年任海南省三亞市海軍軍區賓館雕刻師

1999年至2000年榮獲遼寧省丹東市勞動局“技能標兵”稱號

2001年至2003年進修時,榮獲校優秀團干部稱號,并多次獲校技能大賽優秀獎項

2003年任四川省錦江賓館食雕主管

2003年赴日本北海道參加國際美食節,榮獲食雕金獎

2003年參加四川省川菜大賽,特技表演豆腐雕

2006年參與“刀客工作室”設計并制作“九寨天堂”等多項舞臺裝飾

2010年雕刻作品被邀請刊登在《周毅食雕》系列叢書中,并擔當人物篇責任編委

曹德文-烹飪-中級講師

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長期從事川菜、江湖菜等烹飪理論與實作教學,有扎實的專業功底和豐富的行業教學經驗,為社會培養了大量的優秀廚師行業人才。

2001年7月至2010年12月任四川省八依軍烹校教師,多次榮獲優秀教師榮譽稱號,2002年在首屆中國川菜大賽中獲獎,熱菜單項競賽銀獎。

以上就是小編給大家分享的成都郫縣希望職業學校烹飪專業老師相關情況,大家看完后覺得學校專業老師怎么樣呢?小編看來學校的專業老師是很不錯的,技術過硬。最后,小編送大家一句話:沒有無私的、自我犧牲的母愛的幫助,孩子的心靈將是一片荒漠。——狄更斯


文章標題:成都郫縣希望職業學校烹飪專業老師怎么樣

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