旨在通過專業學習，使學生掌握旅游知識、酒店管理知識、國際海事法律知識、郵輪服務管理知識、郵輪服務專業英語、海上急救知識等，從而具備良好的英語口語交際能力和國際郵輪職業技能，強烈的服務意識，較好的國際化工作環境適應能力和組織協調能力，成為高標準、高技能、雙語言的高端國際郵輪服務管理人才。

　　國際郵輪公司的高端服務管理人員、商務中心及證件管理人員、人事管理人員;國際高星級酒店、涉外度假村等旅游企業管理服務人員;也可從事涉外旅游企業、政府外事接待部門管理服務工作。

　　國際郵輪乘務員工資一般在8000-40000不等。

　　郵輪產業被視為現代服務業中的朝陽產業，進入21世紀以后，世界郵輪經濟發展迅猛，一直保持年均8%至9%的增長速度，遠遠超過國際旅游業的整體增長速度。 隨著中國經濟的發展，全球郵輪公司也逐步向中國轉移。所以全球各大郵輪公司都緊缺中國籍的海乘人員，未來五年，全球各大郵輪公司，要把原來中國籍海乘的比列5%轉化成到35%。優秀的海乘人員在未來5年，將是一個很大的缺口。