宜賓高場職業中學至今為止已有了50年的創辦歷史，在這些年的教學歷史過程中，每年都在不同開辦新專業，至今為止已有11個左右的專業。那宜賓職業中學有哪些重點專業呢?該學校開設了11個專業，其中有3個是省級重點專業。

　　學前教育專業

　　培養目標：本專業是我校開辦最早的專業之一。主要培養適應幼兒教育改革與發展需要,掌握幼教基本理論和專業技能, 勝任幼兒保教及教育教學管理工作的教師和幼兒園管理工作者。

　　電子專業

　　培養目標：電子專業是我校骨干專業之一，現有電子技術應用和電子技術應用緯創班兩個專業方向。電子技術應用專業畢業生主要面向電子設備生產企業和經營單位，從事一般電子設備的裝配、調試、檢測和維修工作，以及電子產品、元器件的采購和銷售工作;電子技術應用緯創班畢業生主要面向“訂單”企業——緯創集團，從事筆記本電腦的裝配、調試、檢測和維修工作。

　　服裝專業

　　培養目標：服裝專業是我校骨干專業之一，我校也是宜賓市“服裝與服裝營銷專業教研基地”。現有服裝制作與營銷、服裝設計與工藝兩個專業方向。服裝制作與營銷專業畢業生主要面向服裝企業和服裝市場，從事服裝生產中的排料、制版、裁剪、縫紉、整燙、質檢等工作，也可從事服裝銷售、服裝市場調查和服裝企業基層管理工作;服裝設計與工藝專業畢業生主要面向各類服裝企業，從事服裝設計、新產品開發、服裝生產和技術管理等工作。